Zdravý tekvicový cheesecake

Ingrediencie a postup

Korpus:

• 150 gramov jemných ovsených vločiek
• 50 gramov celých ovsených vločiek
• 1x banán
• 20 gramov holandského kakaa
• 40 gramov kokosového oleja

Všetko okrem celých ovsených vločiek spolu rozmixovať (tzn. 150 g jemných ovsených vločiek, banán, holandské kakao, kokosový olej). Po rozmixovaní vmiešať 50g celých ovsených vločiek, dať do formy vyloženej papierom na pečenie a piecť 10 minút na 180 ° C.

"Náplň":

• 200 gramov tekvicového pyré (tekvicu upiecť / uvariť a rozmixovať)
• 200 gramov lučiny
• 125 gramov odtučneného tvarohu
• 2x vajcia
• 3 gramov škorice
• sladidlo podľa chuti (ja používam flavdrops alebo med)
• lyžička vanilkovej esencie, ak chceš

Všetko spolu rozmixujeme a nalejeme na upečený korpus. Celý tortu potom pečieme ešte 45-50 minút na 160 ° C. Aby sa torta nepotrhala, rúru otvoríme až po 5 minútach od vypnutia a tortu necháme ešte 20 minút v otvorenej rúre, potom ho necháme vychladnúť na kuchynskej linke a až vychladnutú ju dáme do chladničky. Najlepšie chutí druhý a tretí deň.

Nutričné hodnoty

Na jeden kúsok (1/8) torty:

243 kcal / 1016 KJ
10 gramov bielkovín
23 gramov sacharidov
12 gramov tukov